Выращивание грибов в коммерческих и промышленных масштабах — трудоемкий и кропотливый труд, зная это, специалисты Холодильного Союза Украины понимают как важно сохранить урожай грибов от момента сбора до момента когда вкуснейшие блюда из шампиньонов и вешенок окажутся на наших столах. Для того чтоб сохранить грибы максимально долго мы импортируем только самое качественное холодильное оборудование из Европы и Азии и всегда гарантируем работу холодильного оборудования!
Рынок сбыта грибов просто огромен: рестораны, кафе, столовые, продовольственные магазины, супермаркеты, рынки — качественный товар расходится большими объемами, а ваша репутация станет лучшей рекламой вашего бизнеса. Стабильный спрос на грибы наблюдается в течении всего года, а весной, в период Великого Поста грибные хозяйства часто не поспевают за высоким спросом. Продавать свежие грибы или побороться за часть динамично развивающегося рынка замороженых продуктов — выбор за Вами, инженеры и технологи нашей компании помогут Вам в организации, проектировании, строительстве и обслуживании холодильного оборудования для охлаждения, замораживания и длительного хранения шампиньонов, вешенок, опят.
Хранение грибов возможно в среднетемпературных и низкотемпературных камерах в зависимости от дальнейших планов по их реализации. Быстрое замораживание грибов в камерах шоковой заморозки позволяет быстро проходить область кристаллизации и сохранять вкусовые качества. Хранение грибов в замороженной виде возможно до шести месяцев, но растущая популярность товаров для здорового образа жизни, к которым относится замороженная плодо-овощная продукция и грибы, не заставит Вас хранить продукцию так долго.
Наша компания производит холодильные агрегаты на базе европейского и американского оборудования уже много лет! Несколько монтажных бригад, работающих по всей Украине, обеспечивают быстрый и качественный монтаж, а самое главное мы гарантируем долгую работу холодильного оборудования, качественный, быстрый сервис и ремонт холодильного оборудования.
Всю подробную информацию о камерах хранения грибов и камерах заморозки грибов Вы можете получить у наших менеджеров. Свяжитесь с нами для уточнения параметров и точного просчета стоимости и сроков производства холодильной камеры для хранения грибов.