Финские рецепты с грибамиВ Финляндии продолжается грибной сезон. В этом году благодаря июльским дождям ожидается обильный урожай грибов, особенно в лесах Центральной и Восточной Финляндии. «Фонтанка. fi» собрала несколько рецептов финских грибных блюд, которых, на удивление, оказалось не так уж и много.

До середины прошлого века финны Читать далее →

Выращивание шампиньонов в домашних условияхШампиньоны – вкусные и полезные грибы, которые хорошо знакомы рядовому потребителю и совершенно не нуждаются в особом представлении. Благодаря великолепным вкусовым характеристикам, а также высокому содержанию белка и полезных аминокислот в их плодовых телах, шампиньоны активно используются в кулинарии для приготовления Читать далее →

Как выращивать грибы шампиньоны в подвалеМногие по незнанию считают, что выращивание грибов в домашних условиях — трудоемкое занятие, которое требует не только больших усилий, но и немалых финансовых вложений. Подобное суждение — большое заблуждение. Разведение шампиньонов, если выполняя несложные правила посадки и содержания мицелий, — легкое и прибыльное Читать далее →

Рассказ о том, что случилось однажды на прогулке в осеннем лесуДоброго дня, дорогие читатели нашего блога!

Ничего не предвещало такого развития событий, под ногами шуршали листья, воздух был свеж, животные начали прятаться на зиму. Сегодня у меня для вас рассказ о прогулке в осеннем лесу, начну с того, что природа в этот раз не подкачала.

Осень Читать далее →

Как выращивать грибы в домашних условияхГрибы очень полезны для человека. Благодаря своему составу они нашли широкое применение в кулинарии, в медицине. Грибы богаты минералами и аминокислотами, имеют уникальный состав белков и углеводов. По количеству белка превосходят мясо, а по содержанию полезных веществ для организма человека превосходят некоторые Читать далее →

Рецепты из грибовВы любите ароматные грибные супы? Сытное рагу с шампиньонами, утонченный жульен, «народную» картошечку с грибочками? Эх. мы тоже! Чтобы приготовить любое из этих блюд, вам стоит купить замороженные грибы, и посмотреть рецепты их приготовления на нашем сайте!

Многие сомневаются, можно ли замораживать грибы? Конечно Читать далее →

Постные рецепты с грибами с фото: готовь полезные угощения во время Великого постаРецепты с грибами диетические и постные пригодятся тебе во время Великого поста. Редакция tochka. net предлагает твоему вниманию постные блюда из грибов на любой вкус, чтобы разнообразить твой рацион, сделать его более вкусным и насыщенным.

Наш сегодняшний Читать далее →

Заготовка и хранение грибовСвежие грибы — продукт скоропортящийся. Даже в холодном помещении уже через 1 —2 дня они становятся мягкими, иногда темнеют или покрываются пятнами. Порча грибов в значительной мере обусловлена содержащимися в них ферментами, в основном же деятельностью различных микроорганизмов. Микроорганизмы не могут развиваться в целых, неповрежденных Читать далее →

Как хранить шампиньоны в холодильникеВ последние десятилетия, с целью экономии времени в рабочие дни, семейные закупки обоснованно производятся один раз в неделю – по выходным. Например, вы купили свежие шампиньоны на неделю, и вас интересует информация, как их правильно хранить в холодильнике и сколько времени они хранятся. Сроки, в течение которых продукты Читать далее →

Полезные свойства маслят для человекаГрибы называют маслятами из-за скользкой на ощупь и как будто маслянистой, клейкой шляпки. Это один из самых распространенных трубчатых грибов семейства болетовых. Масленок серый, масленок желтоватый, зернистый, лиственничный, белый, желтый — в природе их существует около пятидесяти видов. Основная область Читать далее →