Цепи и корзины. Грибной рассказМедведи у нас по городу не ходили, хотя народ считал, что москвичи именно так и думают.

То, что москвичи так думают, наполняло вологжан двойственным чувством: с одной стороны, — гордости, что мы живем как бы среди медведей и ничуть их не боимся, в отличие от высококультурных москвичей, от медведей давно отвыкших, Читать далее →

Рецепты приготовления грибовНаконец пришло время написать для вас рецепты готовки блюд из различных грибов. Осень не за горами, а значит и время сбора грибов тоже скоро придет. Итак, смотрите рецепты как можно готовить волнушки, обабки и рядовики ниже.

Рецепт из грибов волнушек

Волнушку ставят в самом низу списка съедобных грибов, поскольку Читать далее →

Заготовка и хранениеОписана засолка белых грибов холодным и горячим способом, а также заготовка бланшированного грибного сырья. Перечислены правила хранения таких солений.

Узнайте как засолить сыроежки. Они получатся вкусными и ароматными, если использовать различные специи и пряности. Холодный и горячий посол сыроежек.

Узнайте как солить Читать далее →