"Подберезовики мы вырастили прямо на даче у дома, где оставили на участке несколько березок, — рассказала "РГ" заядлый грибовод Римма Назаркина. — Произошло это случайно. Просто я, принося из леса очередную партию грибов, мыла и чистила их всегда на одном и том же месте — в тени под березками. Все очистки, обломки, червивые грибы Читать далее →
Согласно легендам, разные народы приписывали грибам разное происхождение. Одна легенда гласит, что грибница возникает в месте удара молнии в землю, в арабских странах грибы называют «дети грома», а в древнем Египте их считали пищей богов. Спустя века, взгляды Читать далее →
На дачном участке можно посадить грибы, используя покупную заготовку или сделав «семена» грибов самостоятельно. Смотрите специальное видео, какие полезные грибы выбрать и как посадить на участке лесные грибы.
Некоторые сорта грибов можно выращивать в искусственных условиях круглый год. Можно развести Читать далее →
Уже на протяжении многих лет люди живут за счет охоты, рыбалки и собирательства. И грибы являлись одним из главных продуктов на столе в Древней Руси, а основным из них был и до сих пор остается боровик или по-другому белый гриб. За что же он так всем полюбился, что его предпочитают всем остальным Читать далее →
Описание
Поскольку грибы растут не круглогодично и обладают приятным вкусом, именно их замораживают чаще всего.
Замораживание — не только один из самых удобных способов хранения овощей или фруктов, а еще и самый полезный. При воздействии на продукт высокой температуры, его состав начинает меняться, Читать далее →