Гриб мало найти и срезать. Его еще нужно в сохранности доставить к месту переработки, что отнюдь не всегда просто. Тара, используемая для сбора грибов, должна подбираться с учетом их видового состава, вероятного количества, продолжительности и условий транспортировки. В настоящее время широко используются короба Читать далее →
лук — 0,5 луковицы
овощной бульон — 2/3 стакана
морковь тертая — 3 ст. л.
сыр — 50 г.
майонез или сметана, соль, перец, зелень по вкусу
Лук обжаривается на сковороде в растительном масле, потом добавляются грибы. минут через пятнадцать добавляется отваренная Читать далее →
1. Все без исключения грибы могут содержать токсины и быть опасными для здоровья. Не собирайте их рядом с дорогой, в черте города, около фабрик и на полях, обрабатываемых химикатами. Не срезайте старые и червивые грибы: в лучшем случае после их употребления произойдет расстройство желудка, а в худшем – тяжелая Читать далее →
Грибы есть за что любить, даже кроме того, что они вкусные. Общее количество минеральных веществ позволяет приравнять их к фруктам — 7-8%. Это — железо, цинк, марганец, медь, никель, кобальт, хром, йод, молибден, фосфор, натрий и кальций. Растолстеть от них почти невозможно, энергетическая Читать далее →