Осень самое время для «тихой охоты» конечно же речь идет о собирании грибов. Любители грибов их парят, жарят варят, используют их во всевозможных блюдах… К тому же грибы полезны для организма человека, в их состав входят необходимые микроэлементы ( калий, кальций, цинк, медь, железо, кобальт.), а так же грибы очень Читать далее →
Рады приветствовать на блоге. Грибной сезон в самом разгаре, поэтому нашей темой сегодня станут съедобные грибы, фото и название которых, вы найдете ниже. В нашей необъятной стране много видов грибов, поэтому даже опытные грибники не всегда могут отличить съедобные от несъедобных. А ведь ложные и ядовитые Читать далее →
По целебным свойствам гриб шиитаке часто сравнивают с женьшенем: он также содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов и является эффективным средством против самых разных болезней. Благодаря этому шиитаке стал одним из первых грибов, который люди стали культивировать. Специалисты считают, что таким образом в Древнем Читать далее →
И здавна, с тех времён, когда люди жили охотой и собирательством, грибы были одним из основных продуктов питания первобытного человека. На протяжении многовековой эволюции и с развитием цивилизации грибы не ушли из нашего меню, а даже, напротив, стали изысканным деликатесом. В наши дни остаётся всё меньше лесов и экологически Читать далее →
Вред грибов
Общеизвестным фактом можно считать вредными лишь ядовитые грибы. такие как мухомор, поганка, ложный опенок, сатанинский гриб и т. д.
По сравнению с рыбалкой сбор грибов. который еще называют «третьей охотой», намного более серьезное дело. Определение «опытный рыбак» Читать далее →
Наступило тёплое лето, а значит и грибная пора. Многие любители «тихой» охоты будут с нетерпением ждать сезона, когда благородные боровики или ароматные лисички покажут свои шляпки из-под прошлогодней хвои и мха. Несомненно, грибы – вкусные. Они придают изюминку любому блюду. Но что мы знаем о них, кроме того, что бывают грибы Читать далее →
В отличие от «рафинированных» жителей европейских стран, имеющих более высокий уровень жизни, россияне издавна обожали собирать грибы. В осенний период тысячи людей на электричках или автомобилях устремляются в лес с корзинками и лукошками, открывая «охоту» на этот природный продукт. Заметив способность грибов быстро Читать далее →
Белый гриб из рода Боровиков считается самым ценным. Он встречается в лесах с хвойными и лиственными породами дерева, часто соседствует с лисичками и сыроежками. Произрастает на территории Европы и Америки, Турции и Монголии, Японии, Китая, Сибири. Единственная страна, жители которой не имеют возможности по достоинству Читать далее →
Классификация съедобных грибов по четырем условным категориям, которой придерживаются в нашей стране, помогает грибникам и потребителям сравнивать вкусовые качества и ценность грибов. Отдельные грибы в разных справочниках и определителях могут быть представлены в смежных категориях. Например, волнушка Читать далее →
Уже на протяжении многих лет люди живут за счет охоты, рыбалки и собирательства. И грибы являлись одним из главных продуктов на столе в Древней Руси, а основным из них был и до сих пор остается боровик или по-другому белый гриб. За что же он так всем полюбился, что его предпочитают всем остальным Читать далее →