Шампиньоны – грибы семейства Пластинчатые. самые распространённые представители грибного братства. Шампиньоны имеют самый традиционный грибной вид – мясистая круглая шляпка на толстой ножке средней длины. По мере роста грибов шляпка постепенно раскрывается, как зонтик, диаметр меняется от 2,5 до 20 см, под ней становятся Читать далее →
Шампиньоны — одни из самых распространенных грибов в мире. Из них готовят всевозможные блюда, а также употребляют в свежем, маринованном, сушенном или соленом виде.
Эти грибы обильно растут на полях, в садах, на пастбищах или лугах после дождей. Кроме того, можно выращивать их самостоятельно, используя птичий помет и конский ферментированный Читать далее →
Самые известные грибы имеют уникальный состав
Шампиньоны — это самые известные и распространенные в мире грибы. Фото из архива «Сегодня»
Шампиньоны – это самые известные и распространенные в мире грибы. Во всем мире их используют для приготовления огромного многообразия блюд. Культивировать их начали в XIX веке. Читать далее →
Впервые великолепные вкусовые качества и полезные свойства шампиньонов для человеческого организма были оценены жителями Древнего Рима. Вскоре этот деликатес начали выращивать на грядках, как овощи, во многих странах мира. Сегодня эти грибы являются частым компонентом многих вкусных блюд. Однако прежде чем их есть, узнайте Читать далее →
Первыми узнали про пользу и вред шампиньонов жители Древнего Рима, которые охотно разнообразили свои блюда этим деликатесом, по вкусу очень напоминающим благородные трюфели. Чтобы постоянно иметь запасы грибов, их начали выращивать на грядках как обычные овощи. Только открытие, что они отлично обходятся и без солнечного Читать далее →
Согласно легендам, разные народы приписывали грибам разное происхождение. Одна легенда гласит, что грибница возникает в месте удара молнии в землю, в арабских странах грибы называют «дети грома», а в древнем Египте их считали пищей богов. Спустя века, взгляды Читать далее →
Осень самое время для «тихой охоты» конечно же речь идет о собирании грибов. Любители грибов их парят, жарят варят, используют их во всевозможных блюдах… К тому же грибы полезны для организма человека, в их состав входят необходимые микроэлементы ( калий, кальций, цинк, медь, железо, кобальт.), а так же грибы очень Читать далее →
По целебным свойствам гриб шиитаке часто сравнивают с женьшенем: он также содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов и является эффективным средством против самых разных болезней. Благодаря этому шиитаке стал одним из первых грибов, который люди стали культивировать. Специалисты считают, что таким образом в Древнем Читать далее →
Грибы – уникальный дар природы. Многие ученые занимаются изучением свойств грибов, ведутся разносторонние споры об их пользе и вреде. В составе различных видов могут содержаться как жизненно необходимые вещества, так и токсины, и смертельные яды. После досконального изучения, грибы выделили в отдельное царство живой природы. Читать далее →
Вред грибов
Общеизвестным фактом можно считать вредными лишь ядовитые грибы. такие как мухомор, поганка, ложный опенок, сатанинский гриб и т. д.
По сравнению с рыбалкой сбор грибов. который еще называют «третьей охотой», намного более серьезное дело. Определение «опытный рыбак» Читать далее →