В Министерстве лесного хозяйства Беларуси рассказали, кто должен платить налог за сбор грибов и ягодЗа сбор грибов для ИП ввели плату.

Постановление «Об установлении таксовой стоимости за побочное лесопользование и заготовку второстепенных лесных ресурсов» вступило в силу с 31 декабря 2016 года. Оно вводит налог на сбор грибов, ягод, трав и так далее. Читать далее →

В Гомельской области даже съедобные грибы опасныВ этом году от отравления грибов пострадало 13 человек, один из пострадавших умер.

Об этом сообщили в Гомельском областном центре гигиены и эпидемиологии и общественного здоровья. Отравления зафиксированы в Добрушском, Жлобинском, Речицком, Лельчицком районах и городе Гомеле. У всех Читать далее →

Выращивание грибов в Украине: производители разоряютсяОтечественным предпринимателям, специализирующимся на выращивании грибов. все сложнее удержаться на рынке. Их продукция не только не дорожает, но и, наоборот, дешевеет. Шампиньоны и вешенки сейчас для потребителей ощутимо доступнее, чем год назад.

Это уже спровоцировало закрытие многих Читать далее →

Выращивание грибов в теплице: особенности разведения вешенки и шампиньоновВыращивание грибов в собственной теплице – вот, пожалуй, самая интересная тема для любого заядлого дачника. Ведь цены даже на горсть скудных вешенок такие, что проще купить вместо нее хороший кусок ветчины. Так почему не попробовать выращивать вкусные и не отравленные всякой Читать далее →

В Беловежской пуще появились «шапочки эльфов» - первые съедобные грибыПервые съедобные грибы под названием саркосцифы австрийские (Sarcoscypha coccinea) замечены в Национальном парке «Беловежская пуща».

Гриб с интересной красной шапочкой, за которую его называют «шапочкой эльфов», растет группами на мертвых стволах деревьев и ветках, погруженных Читать далее →

А есть ли польза для здоровья от грибов?Ну что, грибов уже набрали? А теперь давайте разбираться, в чем же их очевидные плюсы и не менее очевидные минусы.

1. Большое количество белка и других полезных веществ.

Диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом», ведь они содержат много белка (особенно его много в сухих грибах). Читать далее →

Как правильно посадить и вырастить грибы в теплицеВыбираем теплицу

На самом деле грибы представляют собой довольно неприхотливые культуры. Однако для каждого сорта необходимо будет выбрать свой парник. Так, вешенке подойдут даже погреба с подвалами, а шампиньонам – пленочные теплицы. На самом деле все зависит от сорта.

На самом Читать далее →

МаслятаЯ встретил его в светлых карельских борах, подернутых бледно-зеленой патиной чуть жестковатого мха, по которому можно гулять хоть босиком, — таким чисто убранным кажется этот непритязательный северный палас, покрывающий палубы корабельных рощ — от мачты до мачты. Он, однако, был экипирован по всем правилам браконьерского ремесла: добротный натовский Читать далее →

Блюда из грибовПожалуй, ни в одной стране мира так не любят грибы. как в России. В конце лета и в течение осени заядлые грибники выходят на «тихую охоту» за дарами леса. Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Блюда из грибов могут быть самыми разными: это грибные супы. гуляш и жаркое, жюльены. запеканки, пельмени и вареники, Читать далее →

Южноуральцы выходят на тихую охоту. Советы начинающим и опытным грибникамСезон тихой охоты не за горами и в горах. Южноуральские грибники выходят в лес. Какие грибы можно встретить в Челябинской области, какие из них съедобные и как приготовить блюдо из этого лакомства, чтобы не оказаться на больничной койке, — читайте в материале 31tv. ru.

Съедобные грибы Южного Урала

Белый гриб

Фото: Читать далее →