Охота на лисичек: В каких странах можно и нельзя ходить за грибамиНе думайте, что за грибами любят ходить только в России. К примеру, сбор грибов для жителей Финляндии – национальный вид спорта, в котором финны пытаются переплюнуть друг друга.

По данным МИД Финляндии, ежегодно около 10 тыс. иностранцев пересекают границу в надежде собрать урожай. Несмотря на то, что местные жители хотели законодательно ограничить доступ приезжих к дарам природы, иностранные граждане по-прежнему могут не опасаясь ходить по грибы. Собирать дикорастущие грибы и ягоды можно всем и везде совершенно бесплатно и в неограниченном количестве, пишет Forbes .

Самые популярные грибы в Финляндии – боровики, лисички и горькушки. Подберезовики и подосиновики здесь не собирают, но очень любят млечник, который в остальной Европе считается ядовитым. Финны любят варить из него супы и добавлять в салаты, предварительно прокипятив, чтобы избавиться от ядовитых веществ.

Тем временем, жители Канады с недоверием относятся к дикорастущим грибам: в стране популярны фермы, где круглогодично в искусственных условиях выращиваются «экологически чистые грибы» разных видов.

Правила сбора грибов в США предельно просты: их нельзя собирать в национальных парках, а в лесах каждый грибник может за раз собрать не более 13 кг. Нельзя больше 10 дней в календарном году собирать грибы без лицензии. Более того, визит в обычный лес (за доступ в частные леса, как правило, берут $10-15 в день) должен быть задокументирован: грибники обязаны иметь удостоверение личности с фотографией, выданное национальной лесной службой США. Офисы ведомства, где можно получить соответствующий документ, расположены во всех крупных городах.

Кроме того, по всей стране ежегодно организуются всевозможные мероприятия и соревнования по сбору грибов. К примеру, в городе Магнолия штата Иллинойс ежегодно проходит чемпионат по сбору сморчков. В штате Техас, в городке Мэдисонвилле, в октябре проводится ежегодный грибной фестиваль The Texas Mushroom Festival. А в Северной Калифорнии, в городке Мендокино, ежегодно проходит фестиваль «Mushroom, Wine and Beer».

Во Франции сбор грибов строго регламентируется законом. Прежде, чем отправиться в лес, необходимо получить лицензию в муниципалитете: в противном случае, грибникам может грозить штраф. Аналогичная ситуация обстоит и со сбором грибов в Италии .

В Польше и Швеции собирать грибы можно только в специально отведенных местах, запрещено это делать на частных территориях и в национальных парках. Во всех остальных местах сбор грибов и ягод разрешается.

В Испании грибникам выдаются специальные карточки-разрешения на сбор грибов, действительные в течение четырех лет. Помните: за неоплаченный сбор могут выписать штраф.

Интересно, что бесплатно собрать грибы в лесах на территории муниципалитетов Сеткасес и Мольо (провинция Жирона) разрешено тем, кто останавливается в этих местах на одну ночь. Такое решение приняло Главное управлением охраны окружающей среды каталонского правительства, пишет портал «Испания по-русски ».

Тем, у кого нет возможности остановиться в отеле, придется оплачивать абонемент. Его можно приобрести через Интернет на странице мэрий названных выше муниципалитетов, а также в туристических бюро. Лица, проживающие в этих местах, освобождены от каких-либо взносов за право пользоваться лесным богатством. Это же правило распространяется на гостей до 14 лет.

В Нидерландах сбор грибов категорически запрещен: таких образом власти страны пытаются защитить природу от случайных гостей.

В материале «Как по глупости не нарушить законы Германии » постоянный автор ТУТиТАМ Ксения Максимова уже рассказывала, что отправившись по грибы в Германии. можно схлопотать нешуточный штраф. В стране сбор грибов в лесу является не развлечением, а подсудным делом. При этом закон сформулирован так размыто, что, теоретически, привлечь к ответственности можно любого грибника.

Грибы подпадают под защиту федерального закона о защите видов (Bundesartenschutzgesetz). В документе указано, что собирать грибы можно только «для личного пользования» и «в ограниченном количестве» – под чем подразумевается порция на один-два ужина.

При этом в каждом регионе свой официально установленный размер корзинки, и чтобы не нарушить закон, грибникам рекомендуется заранее навести справки в ответственных ведомствах. Обычно речь идет о скромных одном-двух килограммах. Каждый год в разгар сезона в отделениях полиции оказываются увлекшиеся туристы, не знавшие об ограничении, которым прогулка по лесу оборачивается тысячей-другой евро штрафа.

В таких странах, как Румыния. Венгрия и Словакия. сбор грибов разрешен. В тоже время в Бельгии разрешено собирать грибы, но не больше объема 10-литровой плетенной корзинки.

Если в России царит грибной либерализм (унеси, сколько сможешь), то в Швейцарии дела обстоят иначе. К примеру, в кантоне Граубюнден с 1 по 10 каждого месяца грибы вообще собирать нельзя. В остальные дни установлен лимит на сбор – не более 2 кг на человека. Тем временем в кантонах Нидвальден, Тургау и Цюрих установлен лимит – не более 1 кг на человека.

Но и это еще не все: затариваться в лесу грибами нужно не только в меру, но и вовремя! Так, во Фрибурге сбор грибов разрешен с 7:00 до 19:00, в Граубюндене – с 8:00 до 20:00, а в Тичино – с 7:00 до 20:00.

Разрешено собирать грибы и на Кипре. Однако департамент лесного хозяйства предупреждает, что для сбора урожая запрещено использовать грабли, предназначенные для уборки листвы. Они могут серьезно повредить грибницу, нанеся тем самым серьезный ущерб окружающей среде. В Греции. расположенной по соседству, можно собирать грибы даже в национальных парках.

В Австрии грибнику разрешено собирать не более одного килограмма грибов в день. Соответствующее правило действует во всех «грибных землях» страны.

В Великобритании. как пишет издание The Daily Mail. законно собирать фрукты, травы, грибы или цветы, если они произрастают в дикой природе и предназначены для личного потребления.

Однако из-за роста популярности диких грибов среди кулинаров некоторые местные советы все-таки решили ввести ограничения и запреты на их сбор. Так, в апреле текущего года суд оштрафовал на £80 литовскую медсестру, которая была поймана с тремя хозяйственными сумками, наполненными дикими грибами, сбор которых осуществлялся в неположенном месте.

Для тех, что собирается на грибную охоту в Чехии. следует помнить, что местное законодательство запрещает нелегальный сбор грибов, за это предусмотрены большие штрафы. Нельзя собирать отдельные виды, находящиеся под защитой (боровик королевский, боровик Фехтнера, цезарский гриб ). Полный список таких грибов и суммы штрафов приведены в законе (Zákon o ochraně přírody č.114/192 Sb.)

Советы уезжающим, новости для русских за рубежом.

Мы не будем спамить – мы будем рассказывать раз в неделю о том, что действительно важно.

Комментарии запрещены.

Навигация по записям