Отечественным предпринимателям, специализирующимся на выращивании грибов. все сложнее удержаться на рынке. Их продукция не только не дорожает, но и, наоборот, дешевеет. Шампиньоны и вешенки сейчас для потребителей ощутимо доступнее, чем год назад.
Это уже спровоцировало закрытие многих Читать далее →
Выращивание грибов в собственной теплице – вот, пожалуй, самая интересная тема для любого заядлого дачника. Ведь цены даже на горсть скудных вешенок такие, что проще купить вместо нее хороший кусок ветчины. Так почему не попробовать выращивать вкусные и не отравленные всякой Читать далее →
Первые съедобные грибы под названием саркосцифы австрийские (Sarcoscypha coccinea) замечены в Национальном парке «Беловежская пуща».
Гриб с интересной красной шапочкой, за которую его называют «шапочкой эльфов», растет группами на мертвых стволах деревьев и ветках, погруженных Читать далее →
Ну что, грибов уже набрали? А теперь давайте разбираться, в чем же их очевидные плюсы и не менее очевидные минусы.
1. Большое количество белка и других полезных веществ.
Диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом», ведь они содержат много белка (особенно его много в сухих грибах). Читать далее →
Выбираем теплицу
На самом деле грибы представляют собой довольно неприхотливые культуры. Однако для каждого сорта необходимо будет выбрать свой парник. Так, вешенке подойдут даже погреба с подвалами, а шампиньонам – пленочные теплицы. На самом деле все зависит от сорта.
На самом Читать далее →
Я встретил его в светлых карельских борах, подернутых бледно-зеленой патиной чуть жестковатого мха, по которому можно гулять хоть босиком, — таким чисто убранным кажется этот непритязательный северный палас, покрывающий палубы корабельных рощ — от мачты до мачты. Он, однако, был экипирован по всем правилам браконьерского ремесла: добротный натовский Читать далее →
Пожалуй, ни в одной стране мира так не любят грибы. как в России. В конце лета и в течение осени заядлые грибники выходят на «тихую охоту» за дарами леса. Любое блюдо из грибов, даже самое простое, получается чуть ли не деликатесом. Блюда из грибов могут быть самыми разными: это грибные супы. гуляш и жаркое, жюльены. запеканки, пельмени и вареники, Читать далее →
Сезон тихой охоты не за горами и в горах. Южноуральские грибники выходят в лес. Какие грибы можно встретить в Челябинской области, какие из них съедобные и как приготовить блюдо из этого лакомства, чтобы не оказаться на больничной койке, — читайте в материале 31tv. ru.
Фото: Читать далее →
Наименование товара: грибы лисички свежие (Cantharellus Cibarius).
Качество: Здоровый товар без постороннего запаха, пригодный для употребления в пищу человека. Свежие лисички должны быть целыми, невлажными (палец не должен скользить по поверхности шляпки), очищенными от земли и лесного сора, без червивых частей, с подрезанной Читать далее →
Выращивание грибов в теплице – популярное и востребованное направление культивирования неприхотливых вешенок и шампиньонов. Обилие грибов на прилавках города не влияет на снижение цены на вкусный продукт. Грибы – всегда желанные гости на праздничном столе. Да и в будние дни иногда хочется Читать далее →