Чтобы сохранить грибы на зиму, отберите самые лучшие, крепкие. Сварите их в подсоленной воде. Остудив и подсушив, плотно упакуйте в полиэтелен и заморозьте в морозильной камере. Поджаренные они очень хороши зимой.
Свежими грибы можно сохранить до трех суток в сите или открытой эмалированной кастрюле в холодильнике.
Соленые грибы полагается хранить в холодном Читать далее →
Сбор дикорастущих грибов останется для россиян бесплатным. В Министерстве сельского хозяйства РФ назвали вымыслом появившуюся в СМИ информацию о планирующемся введении специальных лицензий на эти дары природы для частных лиц.
Минсельхоз не выдвигал инициативу о введении платных разрешений на сбор грибов в лесу. Об этом заявили в пресс-службе министерства Читать далее →
Это общее название грибов рода Млечник. Известно несколько видов волнушек. Рассмотрим самые распространённые.
Описание
Волнушка розовая также известна как волжанка, волнуха, краснуха, волнянка, отваруха. Это условно-съедобный гриб, Читать далее →
Каждый из нас знает, как опасно отравиться грибами. Особенно актуальна данная тема в туристических походах, когда часто хочется разнообразить свой рацион различными ягодами и грибами, которые встречаются на пути следования туристической группы по маршруту. Горный Алтай богат на дары природы. Много на Алтае дикорастущей ягоды, Читать далее →
Вот и лето подходит к середине, а это значит, что пора начинать заниматься заготовками на зиму.
Сегодня поговорим о грибных рецептах, какие простые и полезные заготовки можно сделать из грибов на зиму.
Прежде всего, хочу сказать, что грибы нужно собирать только те, в которых Читать далее →
Для всех любителей грибной кулинарии – лучшие рецепты из шампиньонов, вешенок и лесных грибов на WomanJournal. ru!
Ура! Любители грибной охоты могут заняться любимым делом: во многих регионах наконец-то наступил грибной сезон. Подосиновики, подберезовики, лисички, белые грибы – для любителей грибовницы, Читать далее →
На защиту жителей встали в природоохранной прокуратуре.
Воронежские чиновники из управления лесного хозяйства незаконно штрафовали горожан за сбор грибов. Представители власти составляли административные протоколы на жителей Воронежа. Максимальное наказание — 1 тысяча Читать далее →
Россияне как хоббиты. Не в том смысле, что невысоки и мохноноги, а в плане грибов: обожаем мы их не меньше, чем легендарные полурослики из мира фэнтези. Отнять у россиянина гриб, вернее, возможность найти его в лесу и сорвать, — это как запретить шотландцу носить юбку, а финну — париться в бане. То есть смертельному Читать далее →
На дворе – февраль. Леса укрыты снегом. А среди людей уже поползли слухи, что нужно будет платить пошлину за сбор грибов и ягод в лесу. «Очередной налог! – возмутились граждане, а некоторые СМИ в Интернете только подлили масла в огонь.
Из-за чего весь сыр-бор, попробовали разобраться корреспонденты «Принеманских Читать далее →
Сегодня хотелось бы рассказать о том, как выращивать грибы вешенки. Все прекрасно знают, что вешенка и шампиньоны – это грибы, которые мы с вами покупаем в супермаркетах, ведь именно их продают в свежем виде. А почему бы не попробовать вырастить их своими руками? Для этого не обязательно быть специалистом в области Читать далее →