Шашлык из шампиньонов - оригинальные рецептыШашлык из шампиньонов – оригинальные рецепты

В пору пикников, главным блюдом является шашлык! Конечно шашлык ассоциируется у нас с сочным, горячим мясом (свинины , говядины, телятины). Ну, в крайнем случае, с рыбой – замоченной и приготовленной на шампуре или решетке. Предлагаем Читать далее →

Откройте для себя дикую природу Латвии

Туры по сбору грибов по региону ВидземеОсень — пик времени для миграции перелетных птиц, когда большие стаи постоянно пересекают небо над вашими головами. В полях можно наблюдать впечатляющие танцы журавлей. Еще можно увидеть некоторых стрекоз и бабочек, а также диких животных, таких, как дикие кабаны, олени Читать далее →

Какая рентабельность бизнеса по выращиванию грибов вешенки в цифрахЭкзотический гриб вешенка продолжает растить интерес в потребителей и стает все более популярным. Итак, есть продукт, который пользуется хорошим спросом. Этот факт наталкивает на вопрос можно ли создать бизнес? Чтобы найти ответ на этот вопрос нужно в первую очередь нужно определить Читать далее →

ШЛЯПОЧНЫЕ (АГАРИКОВЫЕ)Дикорастущие грибы — неотъемлемый компонент лесного фитоценоза. В лесах России произрастает около 1000 видов высших грибов. В съедобных грибах содержится до 45% белков (в 3 раза больше, чем в овощах), до 13% жиров, до 60% углеводов, а также различные соли и витамины. Кроме того, они богаты ферментами и экстрактивными веществами. Грибы, кроме их потребительских Читать далее →

Собирать грибы и ягоды для себя белорусы смогут бесплатноТак представитель ведомства прокомментировал постановление правительства, которое вступило в силу 1 января 2017 года. Документ установил таксовые сборы, в том числе за сбор грибов, ягод и других даров леса.

Некоторые белорусские СМИ поспешили написать, что данное постановление вводит плату за сбор грибов и ягод для всех Читать далее →

Тихая охота: учимся отличать съедобный гриб от поганкиНаконец-то пришел сезон «тихой охоты». Грибами заполнены наши рынки: здесь есть и любимые всеми боровики и подосиновики и подберезовики, и, конечно, маслята. Но, конечно же, самое большое удовольствие настоящего грибника — отыскать нужный гриб самому. Отправляясь в лес, на «охоту», остерегайтесь, чтобы Читать далее →

Шампиньоны: польза и вредШампиньоны — одни из самых распространенных грибов в мире. Из них готовят всевозможные блюда, а также употребляют в свежем, маринованном, сушенном или соленом виде.

Эти грибы обильно растут на полях, в садах, на пастбищах или лугах после дождей. Кроме того, можно выращивать их самостоятельно, используя птичий помет и конский ферментированный Читать далее →

Что приготовить из грибов: пять рецептов необычных блюдГрибы в Подмосковье уже пошли, а пик традиционно приходится на август-сентябрь. В лесах Московской области встречаются грибы разных видов — от «благородных» подосиновиков, подберезовиков и белых — до сыроежек, лисичек и свинушек. Грибы можно не только солить, сушить и жарить, но и готовить Читать далее →

Татьяна Корчик: "Собирайте в лесу только известные съедобные грибы&quotОсень – сезон грибников. Кто из нас не любит пройтись по тихому лесу, радуясь быстрому наполнению корзины боровиками, подосиновиками, лисичками? Тем более что в этом году грибная пора удалась на славу: только ленивый не соберёт лукошка. Однако любители «тихой охоты» нередко становятся Читать далее →

Рецепты с гибамиБлюдо очень простое. Готовится быстро. Получается ароматно и вкусно.

яичница с грибами на тостах

Вкус у этой вычурной яичницы выше среднего.

Хрустящий поджаренный хлеб немного размокает от влаги и корочка перестаёт быть жёсткой и царапающейся.

Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение Читать далее →